【词语】: 棒棒鸡 棒的词语 【解释】: 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。
下载网址:http://www.hydcd.cn/softdown.htm
更多内容请查看【汉语大辞典】。关于棒棒鸡是什么意思,如有疑问请联系我们。谢谢!