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在线字典 -> 在线查询烩的意思，怎么组词，怎么读，烩的读音，烩的拼音是什么，在字典中的解释★★
 
烩
拼音： huì , 笔划： 10
部首： 火 五笔输入法： owfc
基本解释：　前一篇：烘 后一篇：烬
烩
（燴）
huì
烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。

笔画数：10；
部首：火；
笔顺编号：4334341154

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详细解释：

烩
燴
huì
【动】
烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和〖braise〗。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
把饭和各种菜混合在一起烹煮〖cookriceorshreddedpancakeswithmeat,vegetablesandwater〗。如:烩饭,大杂烩
比喻把不相关的人或事拉扯在一起〖mix〗。如:别把我烩在大红人的里面

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杂烩 大杂烩
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