酢菜	八宝菜	败毒菜	蒡蓊菜
包心菜	宝塔菜	笔管菜	草腹菜肠
车轮菜	赤根菜	刺儿菜	大白菜
大巢菜	大锅菜	大头菜	东风菜
冬风菜	豆牙菜	豆芽菜	鹅掌菜
甘紫菜	鬼目菜	合子菜	和尚菜
盒子菜	黑白菜	红花菜	厚皮菜
鹄形菜色	花椰菜	黄瓜菜	黄花菜

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【酢菜】：1.二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此...
【八宝菜】：由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合在一起的酱菜。
【败毒菜】：1.羊蹄草的别名。见明李时珍《本草纲目．草八．羊蹄》。
【蒡蓊菜】：1.草名。牛蒡的别名。见明李时珍《本草纲目．草四．恶实》。
【包心菜】：＜方＞见〖结球甘蓝〗。
【宝塔菜】：见〖草石蚕〗。
【笔管菜】：1.黄精苗的俗名。
【草腹菜肠】：比喻毫无才学。亦用为谦词。
【车轮菜】：1.车前的别名。见明李时珍《本草纲目．草五．车前》。
【赤根菜】：1.菠菜的别名。因根红而称。
【刺儿菜】：小蓟的通称。
【大白菜】：见〖白菜〗。
【大巢菜】：见〖巢菜〗。
【大锅菜】：1.指一锅炒出供多人吃的普通菜。
【大头菜】：（１）二年生草本植物，芥（ｊｉè）菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色...
【东风菜】：1.菜名。亦可入药。
【冬风菜】：1.蔬菜名。详"冬风"。
【豆牙菜】：1.见"豆芽菜"。
【豆芽菜】：1.豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
【鹅掌菜】：1.即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。
【甘紫菜】：红藻类植物，生在海岸边，紫红色，扁平，供食用。通称紫菜。
【鬼目菜】：1.即鬼目草。
【合子菜】：1.即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木...
【和尚菜】：1.植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪涧，自根丛生小叶，似款冬，...
【盒子菜】：＜方＞猪肉铺出卖的切好的杂拌儿熟肉，旧时盛在圆形木制盒子里论份出卖。...
【黑白菜】：（１）见〖鸡冠菜〗。（２）＜方＞乌塌菜。
【红花菜】：1.河北﹑山东一带采取未开的山丹花制的干菜。
【厚皮菜】：＜方＞叶甜菜。
【鹄形菜色】：形容面黄肌瘦的样子。
【花椰菜】：二年生草本植物，叶子大。花作块状，黄白色，是蔬菜。通称菜花，有的地区...
【黄瓜菜】：1.菜名。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称。
【黄花菜】：金针菜的通称。